¿Cuál es la importancia de la Vit D?

CONTENIDO SALUD & CULTURA

Por Paola Kegel

La Vit D es una vitamina liposoluble lo que quiere decir que se disuelve en grasa. Se produce en la piel cuando nos exponemos a los rayos del sol.

Para obtener la cantidad adecuada por lo menos se requiere de exponerse 15 min con las extremidades expuestas y sin bloqueador,  2 veces a la semana. Otra fuente de esta Vit son los alimentos de la dieta como  los pescados con alto contenido de grasas, ejemplo: sardinas, salmón, atún y lácteos.

Algunos procesos de cocción como el asado o frito, pueden reducir la cantidad de Vit D en los pescados.

Algunos procesos de cocción como el asado o frito, pueden reducir la cantidad de Vit D en los pescados.

Los beneficios de la Vit D son muchos y  hoy en día es considerada una hormona por todas las funciones que tiene en el organismo.

Entre algunas de sus funciones están: mejorar la salud ósea controlando la absorción de calcio y fósforo en los huesos,  reduce riesgos cardiovasculares previniendo ataques cardíacos, reduce riesgo de alergias y asma, reduce la probabilidad de cáncer de colon y la inflamación y se han visto beneficios contra la depresión.

Para conocer si tus niveles son correctos, debes de hacerte un estudio de laboratorio llamado 25-hidroxi Vit D. Niveles de 20 ng/mL pueden ser suficientes aunque niveles en el rango de 25 a 35 ng/mL serían mejores.

Cuando se tienen niveles bajos de esta Vit, es necesario obtenerla de suplementos alimenticios. Existen muchos productos y marcas así como diferentes dosis. La dosis que tu necesites dependerá de la deficiencia que tengas, por eso recomiendo realizarse el estudio antes mencionado.

Hay que considerar que al ser una Vit liposoluble, el mejor momento para tomarlo es junto con alimentos que contengan grasas ya que estas ayudan a mejorar su absorción en el organismo. El aumento en los niveles puede tardar hasta 6 semanas en elevarse una vez comenzado a tomar el suplemento, pero esto dependerá de la dosis.

Hay que considerar que al ser una Vit liposoluble, el mejor momento para tomarlo es junto con alimentos que contengan grasas ya que estas ayudan a mejorar su absorción en el organismo. El aumento en los niveles puede tardar hasta 6 semanas en elevarse una vez comenzado a tomar el suplemento, pero esto dependerá de la dosis.

Procura consumir alimentos ricos en VIt D y darte baños de sol regularmente.

Pensamiento

La salud no es solo no estar enfermos.

La salud es sacar el máximo partido de nuestras habilidades físicas y mentales, disfrutar de aquello que nos rodea y, en definitiva, ser felices. Y es que mantener nuestro cuerpo y cerebro saludables es el camino más rápido y efectivo hacia la felicidad y una buena calidad de vida.

¡ Hola Bienvenido !

Lic. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos Paola Kegel.

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