Los 7 Mejores Alimentos para el Cerebro.

Por Paola KegeL

CONTENIDO SALUD

A todos nos debería interesar cuidar nuestra salud cerebral desde jóvenes.

El desarrollo y cuidado del cerebro, es una parte fundamental durante el embarazo y desarrollo de los niños para tener un correcto aprendizaje, manejo de las emociones, concentración etc…

y en adultos mayores, para prevenir o manejar padecimientos neurodegenerativos, como el Parkinson y el Alzheimer.

Los siguientes alimentos contienen sustancias vitales para el cuidado de nuestro cerebro. También se pueden consumir en suplementos, acompañados siempre de hábitos saludables de alimentación.

Cúrcuma.

Sustancia: Turmerona Aromática.

Esta sustancia está presente en la cúrcuma y puede ayudar a aumentar el crecimiento de las células madre neuronales que juegan un papel muy importante en la auto reparación

Salmón, anchoas.

Sustancia: Omega 3.

Este ácido graso tiene un papel antiinflamatorio y da protección a las células del cerebro.

Nueces.

Sustancia: Omega 3.

Otra fuente de Omega 3, específicamente de DHA. Es importante no almacenarlas ya peladas, ya que sus ácidos grasos se oxidan. Es recomendable pelarlas en el momento.

Brócoli y Coliflor.

Sustancia: Colina.

La colina forma parte del complejo B y está presente en alimentos como el brócoli, coliflor, huevo y carne. Ayuda a proteger el desarrollo del cerebro.

5. Apio, chiles y zanahorias.

Contiene una sustancia llamada Luteolina que funciona como antiinflamatorio del cerebro, la cual es la principal causa de la neurodegeneraciòn.

6. Aceite de coco.

Contiene triglicéridos de cadena media que son transportados al hígado para convertirlos en cetonas, la cual es una fuente energética para el cerebro. Ayudan a restaurar las neuronas.

7. Moras

Contienen sustancias antioxidantes, reduciendo el riesgo neurodegenerativo. Las moras azules contienen antocianinas que son protectoras del cerebro.

Además de estos alimentos, hacer ejercicio regularmente, ayuda a aumentar la producción de serotonina y neurotransmisores que benefician a un mejor estado de ánimo.

Hay que mantener un buen hábito de sueño y regular nuestros niveles de estrés para dar periodos de relajación al cerebro. Implementar actividades como meditación, técnicas de relajación, yoga etc…

CUENTO

Se le pidió a un hombre que pintara un bote.

Trajo su pintura y pinceles y comenzó a pintar el barco de un rojo brillante, como le pidió el dueño.

Mientras pintaba, notó un pequeño agujero en el casco, y lo reparó tranquilamente. Cuando terminó de pintar, recibió su dinero y se fue.

Al día siguiente, el dueño del barco acudió al pintor y le presentó un cheque, mucho más alto que el pago por la pintura.

El pintor se sorprendió y dijo: «Ya me ha pagado por pintar el barco, señor!» Pero esto no es por el trabajo de pintura. Es por reparar el agujero en el barco. ¡Ah!

Pero fue un servicio tan pequeño. ciertamente no vale la pena pagarme una cantidad tan alta por algo tan insignificante.

Mi querido amigo, no lo entiendes. Déjame decirte lo que pasó:

«Cuando te pedí que pintaras el barco, olvidé mencionar el agujero.»

Cuando el barco se secó, mis hijos tomaron el barco y se fueron a pescar.

«No sabían que había un agujero».

Yo no estaba en casa en ese momento. Cuando regresé y noté que habían tomado el barco, estaba desesperado porque recordé que el barco tenía un agujero. Imagina mi alivio y alegría cuando los vi regresar de la pesca.

Entonces, examiné el bote y descubrí que habías reparado el !Agujero !

» ¿Ves, ahora, lo que hiciste? » Salvaste la vida de mis hijos! No tengo suficiente dinero para pagar tu «pequeña buena acción».

Así que no importa quién, cuándo o cómo, continúa ayudando, sosteniendo, limpiando lágrimas, escuchando atentamente, y reparando cuidadosamente todas las «fugas» que encuentres.

Nunca se sabe cuando necesitan de nosotros, o cuando Dios tiene una agradable sorpresa para que seamos útiles e importantes para alguien. A lo largo del camino, es posible que hayas reparado numerosos

«agujeros de barco» sin darte cuenta de cuántas vidas has salvado»
A. DESCONOCIDO